Gratin de pommes de terre aux restes de raclette

Gratin de pommes de terre aux restes de raclette
Pour : 4 personnes
⏱ Temps de préparation : 20 min / Cuisson : 40 min

🛒Ingrédients :

Pommes de terre – 1 kg

Fromage à raclette – 300 g

Crème fraîche épaisse – 20 cl

Lait entier – 20 cl

Beurre – 20 g

Ail – 1 gousse, coupée en deux

Sel, poivre noir du moulin

Persil frais – quelques feuilles pour la déco