Avec des raisins secs : Faites tremper les raisins secs dans de l’eau tiède et ajoutez-les à la pâte avant la cuisson.
Version sans gluten : Remplacez la farine de blé par de la farine de riz ou un mélange sans gluten.
Avec ajout de fromage : Pour une texture plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu de ricotta ou de mascarpone.
Puis-je utiliser du lait végétal ?
Oui, le lait d’avoine, d’amande ou de soja conviennent également.
Le gâteau peut-il être préparé la veille ?Oui, mais c’est meilleur le jour même. On peut toutefois le réchauffer.
Quelles pommes sont les meilleures pour ce gâteau ?