🥚 Comment Faire Pas à Pas

1️⃣ Prenez vos œufs (de préférence à température ambiante).
2️⃣ Avec une aiguille ou une punaise, faites un petit trou sur le côté large de la coquille. ⚠️ Pas trop grand, juste assez pour libérer l’air.
3️⃣ Plongez-les ensuite dans de l’eau bouillante 💧.
4️⃣ Faites cuire comme d’habitude (9-10 min pour des œufs durs parfaits ⏱️).
5️⃣ Laissez refroidir, puis écalez : la coquille se détache toute seule 🎉.

🌟 Les Avantages de Cette Astuce

✅ Pas besoin d’expérience en cuisine
✅ Rapide et pratique (surtout le matin)
✅ Plus de blancs déchirés ni d’œufs ratés
✅ Parfait pour vos salades 🥗, collations ou petits-déjeuners 🥪

Imaginez le plaisir d’éplucher vos œufs en quelques secondes, avec un blanc lisse et impeccable. Finies les batailles agaçantes avec les coquilles ! 🙌

👨‍🍳 Le Petit Plus de Jacques Pépin

En plus d’être une astuce pratique, c’est une vraie leçon de cuisine : parfois, un simple détail fait toute la différence. C’est ce que nous enseigne Jacques Pépin, avec son immense savoir-faire et son goût pour la simplicité.

←Précédent Suivant→